Collard Greens Sofrítos (Receta en espanol)

 

Contra el cáncer, así como compuestos antivirales y los antibióticos cualidades.


2 manojos de collard greens, lavar y quitar las venas, cortar en pedazos no muy pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla, cortar en pedazos pequeños
2 dientes grandes de ajo, cortar en pedazos pequeños

 

Pizca de pimientos picantes molidos. Hervir los collard greens a fuego lento en agua salado por
aproximadamente 10 minutos. Sofreír la cebolla en aceite de oliva, añadir collard greens, ajo, y pimiento rojo molido. Añadir sal y pimienta negra al gusto. Rico con pedazos de tocino dorado.